[Réserver votre restaurant à Nantes]

OuestJob : Restauration/Tourisme/Hôtellerie
L'emploi en région

OuestJob - Emploi


Date : vendredi 30 juillet 2010
.:: Responsable Gouvernant Santé H/F - SAM 393 54625 ::.
Intégrer le Groupe Samsic (1,3 milliard d'Euros de CA), c'est rejoindre une entreprise qui en 24 ans a réuni plus de 54 000 collaborateurs autour d'une idée : devenir un des leaders des services aux entreprises dans le domaine de la propreté, de la sécurité, de l'emploi, des métiers techniques et de l'environnement. Notre meilleur atout : nos équipes. Votre meilleur atout : l'esprit d'équipe. Samsic Propreté Nantes recrute pour un site client dans le domaine de la santé, un Responsable Gouvernant Santé H/F. Responsable de l'entretien des parties communes, centres de détentes, chambres, bloc opératoire dans un établissement de soin. Gestion du personnel, animation et motivation d'équipes techniques. Gestion du personnel : - Recrutement, formation, activité de contrôle et de supervision. - Expérience dans restructuration et gestion sociale demandées. - Très grand sens critique du détail. - Souplesse et rigueur sont indispensables. - Excellent sens relationnel (clients, salariés, fournisseurs...). Type de contrat : CDI.
De formation minimum Bac +2 en Ecole Hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative dans une fonction de gouvernant(e) en hôtellerie de luxe. Une connaissance du monde de la santé serait un plus.


Date : vendredi 30 juillet 2010
.:: Plongeur H/F - BA809 ::.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine et en relation avec les commis de cuisine, vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine ainsi que le nettoyage du gros matériel et des locaux de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Poste à temps plein (39 heures) - statut employé. Logement possible. Mutuelle et prévoyance d'entreprise. Comité d'Entreprise.
Qualités requises : - Rapidité. - Efficacité. - Esprit d'équipe. - Respect des règles d'hygiène alimentaire.


Date : vendredi 30 juillet 2010
.:: Assistant Manager H/F - AM/RE/MH ::.
KFC est le leader mondial de la restauration rapide de poulet avec plus de 14 000 restaurants dans le monde. KFC fait partie du groupe Yum Brands (KFC, Pizza Hut, A&W, Long John Silvers, Taco Bell). Présent dans plus de 100 pays, l'objectif de KFC, en France, est d'arriver à 200 restaurants d'ici fin 2012. Partager l'aventure KFC, c'est contribuer à écrire l'histoire d'une réussite commune. C'est aussi prendre des responsabilités dans les domaines de l'encadrement, de la gestion de centre de profit, de la gestion de clientèle, et bien sûr relever nos défis opérationnels quotidiens. Plus que vos diplômes et votre CV, ce sont vos capacités et votre motivation qui comptent. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec comme maîtres mots : motivation formation, suivi, évaluation et recrutement. Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures KFC : achats, approvisionnements, suivi des stocks et de la production, dossiers du personnel, plannings. Vous respectez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité, les procédures KFC, la législation du travail. Vous assurez le service client en développant les ventes aux moments des " rushs ". Vous serez formé(e) dans l'une de nos unités ainsi que dans le centre de formation du groupe et prendrez en charge des responsabilités croissantes.
Profil : Encadrement dans le commerce ou service. - Sens du service client. - Rigueur/organisation. - Leadership/ Dynamisme/ Sens des responsabilités. - Ecoute/ esprit d'équipe/disponibilité. - Résistance au stress. - Autonomie / Esprit d'initiative. Si l'aventure vous tente, d'importantes perspectives de carrière, liées à vos résultats, à vos capacités de management et à votre personnalité, s'offrent à vous. Formation : - Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie. Plus qu'un diplôme, nous recherchons des personnalités.


Date : jeudi 29 juillet 2010
.:: Assistant Manager en Restauration H/F - EB/RJ ::.
Sous la responsabilité du directeur, vous assurerez le bon déroulement de la prestation proposée aux clients, à travers la motivation de votre équipe, le respect des engagements Courtepaille et la gestion de votre restaurant. Lieu de travail : Chartres, Le Mans.
Professionnel(le) de la restauration, souhaitant évoluer, junior(e) ou confirmé(e) - diplômé(e) d'école hôtelière ou expérimenté en restauration, - motivé(e) par des responsabilités d'encadrement et souhaitant les développer, - rigoureux(se), dynamique, enthousiaste avec un fort esprit d'équipe.


Date : jeudi 29 juillet 2010
.:: Agent d'Accueil en Contrat de Professionnalisation H/F - CA-10-203 ::.
Nous recherchons, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation de 24 mois pour une formation BTS AGTL, un Agent d'Accueil et d'Accompagnement H/F. Votre mission consistera à : - accueillir et renseigner les visiteurs, assurer les visites du site, - assurer la vente des produits boutique. Type de contrat : alternance.
Nous recherchons pour cette activité une personne dynamique et autonome. Bon niveau d'anglais indispensable. Permis B souhaité. Poste basé à Lisieux (14). Les cours seront dispensés à l'Aftec de Caen. Bac : validé ou niveau.


Date : jeudi 29 juillet 2010
.:: Caissier Machines à Sous H/F - BA808 ::.
Rattaché(e) au Responsable des Caisses et Coffres, vous êtes en charge des opérations de change et de saisie en caisse de billets, devises étrangères, chèques, carte bleue, contre les jetons machines à sous afin d'assurer le meilleur service possible à la clientèle dans le respect de la réglementation des jeux en vigueur et des procédures internes du département machines à sous. Vous serez responsable de votre fond de caisse, de la vérification des flux de votre caisse (faux billets, changes, remboursement...). Vous serez garant(e) du matériel des caisses et de sa propreté et vous garantirez par votre tenue exemplaire et votre sens de l'accueil, nos standards de qualité de service constant pendant les heures d'exploitation. Horaires : - Horaire tournant et variable (pouvant se dérouler la nuit). - Travail de week-end/ jours féries et périodes des fêtes de fin d'année. - 2 jours de repos consécutifs.
Vous êtes issu(e) d'une formation CAP/BEP/Bac comptabilité et/ou disposez d'une expérience professionnelle réussie de 2 ans dans la gestion d'une caisse en entreprise ou à un poste de caissier(e) changeur(euse). Vous disposez de notions en informatique et bureautique. Rigueur, bonne résistance physique, sens de l'accueil et du service, capacité à travailler en équipe sont les qualités requises pour ce poste.


Date : mercredi 28 juillet 2010
.:: Responsable de Cuisine H/F - 663B ::.
Adia Bressuire recrute pour un de ses clients, restaurant/brasserie situé Nord Deux-Sèvres, un Responsable de Cuisine (H/F) pour intégrer l'entreprise sur un poste en CDI rapidement. Ce poste consiste à prendre en charge : - L'élaboration des menus. - La gestion de la cuisine lors des services. - La passation des commandes en matières premières pour la réalisation des menus. - La gestion des stocks en fonction des besoins.
Titulaire d'une formation dans ce domaine d'activité, vous possédez une première expérience réussie dans un restaurant (idéalement en brasserie traditionnelle) sur ce type de poste. La bonne tenue de ce poste nécessite une personne organisé(e), autonome, rigoureux(se) et qui aime travailler sur un poste avec des responsabilités. Temps plein : 39h00 (du mardi au dimanche midi). Ce poste est basé aux alentours de Bressuire (79).


Date : mercredi 28 juillet 2010
.:: Chargé de Gestion et Promotion d'un Château en Contrat de Professionnalisation H/F - RE-10-200 ::.
Au sein d'une entreprise familiale, vous secondez la propriétaire du château dans l'organisation d'évènements culturels (concerts, journées du patrimoine, visites à thèmes, ateliers jardinages...). Vous participez également à la gestion du site : réservation de chambres d'hôtes, vente en boutique et salon de thé. Ce poste est proposé dans le cadre de la préparation du BTS animation et gestion touristiques locales en alternance.
Votre bon niveau de culture générale, votre discrétion, créativité et aisance en langues seront des atouts de votre réussite dans cette mission. Bac général validé (petit + : sortie de faculté d'histoire, arts plastiques, lettres...). Permis et véhicule.


Date : mercredi 28 juillet 2010
.:: Cuisinier H/F - ANGERS/BG/CUISINIER ::.
Nous recherchons, pour un de nos clients, un(e) Cuisinier(ère) Expérimenté(e) en restauration collective, autonome, pour mission de 3 semaines dans une maison de retraite. Début de la mission le 29/07/2010.
Expérience minimum de 3 ans en restauration collective. Respect des normes d'hygiène.


Date : mercredi 28 juillet 2010
.:: Stagiaire Créateur de Voyages Production Internationale H/F - CAP VERS-257 ::.
Formation en 8 mois : 5 mois dans notre centre de formation et 3 mois de stage. Le Forfaitiste en production internationale est un spécialiste de la production et travaille en général sous la responsabilité d'un chef de produits. Ses tâches sont multiples : - Il(elle) recherche des informations sur les destinations, les hébergements, les sites et prestataires locaux à l'aide de l'internet, des manuels de vente professionnels et des GDS. - Il(elle) négocie d'achat auprès des prestataires. - Il(elle) travaille avec les DMC ou agences réceptives. - Il(elle) concoit des programmes à la carte ou sur mesure pour des clients spécifiques. - Il(elle) réalise des programmes types à insérer dans les brochures TO. - Il(elle) rédige des programmes de facon attractive et rédige un argumentaire différenciateur par rapport à la concurrence. - Il(elle) calcule le prix pour chacun des produits en tenant compte de la politique de prix de l'entreprise. - Il(elle) peut être amené(e) à présenter sa production devant ses clients en l'argumentant. Type de contrat : stage.
Etudiant(e), salarié(e) (CIF), reconversion, demandeur d'emploi. Qualités requises : curiosité, rigueur et organisation, maturité personnelle, esprit pratique, esprit d'équipe, autonome, avoir si possible voyagé.

Actuellement
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