Le 09/09/2009 par DE LISLE
Accueil/Service/Ambiance : 10
Rapport qualité/prix : 8
Qualité de la cuisine et des vins : 9
Le chef et propriétaire, Yves Scaviner est un passionné. Donc, tout cela se ressent dans l'assiette.
C'est aussi "the restaurant de poissons"... un institution à Nantes.
J'adooore la classique mais extraordinaire sole meunière !!!
mais je me fonds pour les petits légumes croquants, les huitres bretonnes (les meilleures des meilleures) !, les glaces crémeuses... Le plateau de fromage est proposé tel une dégustation et les vins sont parfaitement assortis.
L'accueil est tout sourire. L'ambiance est chaleureuse.
L'adresse en plein centre : en face du Bouffay !
Adresse idéale pour tout rendez-vous amoureux, ou repas familial pour se faire plaisir. Ouvert dès le lundi, il propose des menus très abordables au moment du déjeuner.
A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas encore, car je suis sûre que vous le conseillerez et que vous y retournerez.

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Le 17/05/2007 par scugnnizzo
Accueil/Service/Ambiance : 7
Rapport qualité/prix : 4
Qualité de la cuisine et des vins : 9
Bon mais bien trop cher, dans un cadre médiocre malgré la qualité du service !

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Le 05/11/2006 par sylvain
Accueil/Service/Ambiance : 7
Rapport qualité/prix : 4
Qualité de la cuisine et des vins : 7
J'avais laissé un avis très positif en juin après plusieurs excellents repas ces dernières années... Hier soir, mauvaise surprise : le patron a changé en septembre. La touche d'exotisme qui l'accompagnait a elle aussi disparu :-(
Les saveurs sont plus classiques, la quantité de poisson dans l'assiette a bien diminué de 25%, le plateau de fromage vient maintenant de chez Beillevaire (OK, c'est très bon, mais rien à voir avec les tomes et autres merveilles en provenance directe de petits producteurs de l'ancien chef !)... et la note est toujours aussi salée : 100€ à deux pour plat, fromage, dessert, eau et 1/2 bouteille de (très bon) Bourgueil.

Bref, encore un resto dans lequel je ne remettrai plus les pieds :-(

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Le 10/07/2006 par trash
Accueil/Service/Ambiance : 8
Rapport qualité/prix : 9
Qualité de la cuisine et des vins : 8
Un excellent resto de poisson comme il est vraiment rare d'en trouver. Je pense qu'on peut même dire que c'est la meilleure adresse de restaurant de poisson sur Nantes. Une déco sympa et une ambiance agréable. Un budget conséquent à prévoir.

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Le 26/06/2006 par sylvain
Accueil/Service/Ambiance : 8
Rapport qualité/prix : 6
Qualité de la cuisine et des vins : 9
C'est très bon, mais très cher, trop cher... En particulier, les entrées et plats "du marché" réservent toujours une mauvaise surprise sur l'addition.

A part ça, rien à redire, les poissons sont de qualité et finement cuisinés. Quant au plateau de fromage, il est à tomber par terre : une merveille qui n'a pas d'égal à Nantes (ou alors, je n'ai pas encore trouvé...) !

Mon plat préféré : l'incontournable bar en croûte de sel !

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